Pica-Pau com cascas de batata e Hellmann´s Tártaro

Ingredientes

Pica-Pau com cascas de batata e Hellmann´s Tártaro

−

+

EUR7436.0

Modo de preparação

Salsa

/g

5.0 g

0%

Perna de Porco

/kg

2.0 kg

0%

Knorr molho desidratado Demi Glace 900Gr

/g

100.0 g

0%

Knorr molho desidratado Demi Glace 900Gr

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11 66 Pontos

900 Gr EUR 14,05

• 900 Gr EUR 14,05
• 6 x 900 Gr EUR 84,30

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Maille mostarda Dijon 215Gr

/g

70.0 g

0%

Maille mostarda Dijon 215Gr

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2 24 Pontos

215 Gr EUR 2,85

• 215 Gr EUR 2,85
• 12 x 215 Gr EUR 34,20

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Gallo Azeite Virgem Extra

/ml

100.0 ml

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Gallo Azeite Virgem Extra

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3 Lt EUR 32,50

• 3 Lt EUR 32,50
• 4 x 3 Lt EUR 130,00

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Alhos secos

/g

15.0 g

0%

Sal grosso

/g

7.0 g

0%

Pimenta Preta do Moínho

/g

2.0 g

0%

Cerveja Branca

/ml

33.0 ml

0%

Mix de Pickles

/g

150.0 g

0%

Água

/l

1.0 l

0%

Acompanhamento

Cascas de batata Fritas

/g

1500.0 g

0%

Hellmann's molho Tártaro 3Lt

/ml

200.0 ml

0%

Hellmann's molho Tártaro 3Lt

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9 Pontos

Isento de glúten

3 Lt EUR 18,20

• 3 Lt EUR 18,20
• 1 x 3 Lt EUR 18,20

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/

Modo de preparação

• Salsa 5.0 g
• Perna de Porco 2.0 kg
• Knorr molho desidratado Demi Glace 900Gr 100.0 g

  Knorr molho desidratado Demi Glace 900Gr

  11 66

  Preço indicativo (sem IVA) EUR 14,05 EUR 84,30

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  900 Gr

  6 x 900 Gr

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• Maille mostarda Dijon 215Gr 70.0 g

  Maille mostarda Dijon 215Gr

  2 24

  Preço indicativo (sem IVA) EUR 2,85 EUR 34,20

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  215 Gr

  12 x 215 Gr

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• Gallo Azeite Virgem Extra 100.0 ml

  Gallo Azeite Virgem Extra

  Preço indicativo (sem IVA) EUR 32,50 EUR 130,00

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  3 Lt

  4 x 3 Lt

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• Alhos secos 15.0 g
• Sal grosso 7.0 g
• Pimenta Preta do Moínho 2.0 g
• Cerveja Branca 33.0 ml
• Mix de Pickles 150.0 g
• Água 1.0 l

Acompanhamento

• Cascas de batata Fritas 1500.0 g
• Hellmann's molho Tártaro 3Lt 200.0 ml

  Hellmann's molho Tártaro 3Lt

  9 9

  Preço indicativo (sem IVA) EUR 18,20 EUR 18,20

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  3 Lt

  1 x 3 Lt

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