Puré com Tomate seco e Manjericão fresco
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Ingredientes
Para a Mistura de Tomate Fresco
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Tomate seco ao Sol em juliana 150.0 g
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Natas 1.0 dl
Para o Puré de Batata
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Água 1500.0 ml
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Manjericão Fresco 5.0 g
Preparação
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Para a Mistura de Tomate Fresco
- Aquecer natas com o tomate e deixar ferver 5 minutos;
- Reservar.
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Para o Puré de Batata
- Fazer o puré com a agua quente;
- Envolver com o preparado anterior e colocar em aros individuais;
- Para servir retirar o aro e decorar com folhas de manjericão fresco.
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Observações
Este prato é ovolactovegetariano.