Salada de Frango
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Ingredientes
Para Doce de Cebola
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Cebola roxa em rodelas 300.0 g
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Açúcar 50.0 g
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Vinagre framboesa 50.0 ml
Para a Salada
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Alface Iceberg 400.0 g
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Rúcula 100.0 g
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Peito de Frango grelhado 1.0 kg
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Lascas de Parmesão 100.0 g
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Croutons 200.0 g
Preparação
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Para Doce de Cebola
- Caramelizar a cebola com o açúcar;
- Deitar o vinagre e mexer bem;
- Tapar e deixar cozinhar em lume brando.
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Para a Salada
- Numa taca colocar a alface, a rúcula e o frango em pedaços;
- Em seguida o queijo, os croutons e o doce de cebola;
- Finalizar com Hellmann's Molho Cesar 1 Lt.
