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Para o Puré de Batata

  • Água 1.0 l
  • Presunto Fatiado em Juliana 200.0 g
  • Sálvia Fresca Picada 10.0 g
  1. Para o Puré de Batata

    • Fazer o puré com a água quente;
    • Envolver o presunto e a salvia;
    • Servir em quenelles com presunto ao lado.
  2. Observações

    Quenelles é o formato do Pastel de Bacalhau.
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