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Pontos
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Preparação

  • Bróculos cozidos 1.0 kg
  • Bacon em juliana 400.0 g
  • Cebola em rodelas 300.0 g
  • Azeite 100.0 ml
  • Miolo de Pinhão 100.0 g
  • Sal e pimenta
  1. Preparação

    • Tostar o bacon num sauté quente.
    • Depois de tostado, reservar.
    • No mesmo sauté juntar o azeite e refogar a cebola.
    • Quando estiver a caramelizar, adicionar o bacon e os bróculos em pedaços pequenos.
    • Colocar tudo numa tigela e envolver os pinhões.
    • Retificar temperos.
    • Servir com Hellmann's Molho Vinagrete.