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Para o peixe

Para o Puré de Batata

  1. Para o peixe

    • Retirar os lombos do peixe e cortar em cubos;
    • Temperar com o alho esmagado, sal e o sumo de limão;
    • Refogar a cebola em Vaqueiro Profissional 1 Kg;
    • Juntar o peixe e Vaqueiro Creme Cuisine 1 Lt;
    • Deixar estufar.
  2. Para o Puré de Batata

    • Fazer Knorr Puré Batata 4 Kg com água quente e temperar noz moscada.

  3. Para finalizar

    • Polvilhar com a broa de milho;
    • Levar ao forno a gratinar ligeiramente.
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