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Almofadas com Alheira e Legumes
Inspire-se com as nossas receitas!
Ingredientes
Preparação
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Alho picado 100.0 g
-
Cogumelos paris e marron laminados 100.0 g
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Bacon picado 300.0 g
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Vinho do Porto 100.0 ml
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Couve coração em juliana 200.0 g
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Sal 10.0 g
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Cenoura raspada 100.0 g
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Alheira de caça sem pele 300.0 g
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Queijo da Ilha e mozarela ralados 150.0 g
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Massa folhada
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Ovo inteiro
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Azeite 50.0 ml
Preparação
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Preparação
- Corar o alho em azeite.
- Juntar o bacon e os cogumelos.
- Refrescar com vinho do Porto.
- Adicionar os legumes.
- Deixar cozinhar cerca de 15 min.
- Juntar a alheira e envolver com Hellmann's Maionese.
- Juntar os queijos e Knorr Primerba Manjericão.
- Estender a massa folhada com 1 cm de altura.
- Cortar em rodelas com um aro.
- Pincelar com o ovo batido.
- Levar ao forno a 200ºC durante cerca de 10 min.
- Abrir o folhado ao meio e rechear com o preparado.
