Bowl Veggie
Inspire-se com as nossas receitas!
Ingredientes
Preparação
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Grão cozido e escorrido 520.0 g
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Cebola picada 50.0 g
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Alho picado 5.0 g
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Gengibre descascado 10.0 g
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Ovos 1.0 un
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Pão ralado 300.0 g
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Azeite Gallo 350.0 ml
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Coentros picados 10.0 g
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Knorr Bulgur 650 Gr 325.0 g
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Folhas de acelgas 250.0 g
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Espargos verdes cortados ao meio 300.0 g
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Queijo Creme 400.0 g
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Maçã verde fatiada 5.0 un
Preparação
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Preparação
- Refogar o alho, a cebola e o gengibre em azeite quente até ficar dourado.
- Colocar o grão numa trituradora juntamente com o refogado anterior. Juntar o ovo, pão ralado, azeite, coentros e Knorr Molho Teriyaki.
- Triturar tudo bem até formar uma pasta.
- Fazer pequenas almôndegas e dispor num tabuleiro forrado com papel vegetal. Levar ao forno a 200ºC durante 15 min.
- Colocar Knorr Bulgur num tabuleiro e deitar por cima Knorr Caldo Líquido Vegetais a ferver. Tapar e deixar hidratar durante 20 min.
- Triturar Knorr Primerba Manjericão com azeite até obter um azeite verde.
- No fundo da bowl, colocar o bulgur hidratado. Numa ponta colocar as folhas de acelgas, de seguida os espargos e a maçã, depois as almôndegas e por fim o queijo creme.
- Finalizar com o azeite verde por cima do queijo e uma folha de coentros frescos.
