Hambúrguer New York
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Ingredientes
Para o Molho
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Pimentos Vermelhos Assados 150.0 g
Para o Hamburguer
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Carne novilho picada 1250.0 g
A Servir
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Pães brioche 10.0 un
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Pêra abacate esmagada 800.0 g
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Bacon fatiado grelhado 200.0 g
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Queijo ricota 250.0 g
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Cebola roxa em rodelas 100.0 g
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Cerefólio 2.0 g
Preparação
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Para o Molho
- Triturar tudo bem e reservar;
- Se necessário temperar com sal e pimento.
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Para o Hamburguer
- Temperar a carne com Knorr Aromat 500 Gr;
- Moldar em hambúrgueres e grelhar.
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A Servir
- Torrar o pão e sobre a base e colocar uma camada de pêra abacate;
- De seguida o bacon, o hambúrguer, o queijo, o molho, a cebola e por fim o cerefólio.
