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Para o Molho

Para o Hamburguer

  1. Para o Molho

    • Misturar o alho com as raspas e sumo de limão, a salsa e envolver em Hellmann's Maionese 4.6 Kg.

  2. Para o Hamburguer

    • Aquecer um pouco a carne (para trabalhar melhor) e com um molde, moldar em hambúrgueres;
    • Prensar bem e deixar arrefecer;
    • Corar de ambos lados com Vaqueiro Profissional 1 Kg;
    • Se necessário retificar temperos.
  3. A Servir

    • Torrar os pães de brioche e na base colocar a alface;
    • De seguida, o hambúrguer, a cebolinha, as azeitonas, o tomate e por fim o molho;
    • Decorar com folhas de manjericão.
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