Puré de Batata gratinado com 4 Queijos
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Ingredientes
Para o Puré de Batata
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Água 1.0 l
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Queijo Azul em Cubos 50.0 g
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Queijo da Ilha S. Jorge ralado 50.0 g
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Queijo Gorgonzola em Cubos 50.0 g
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Queijo de Cabra aos Cubos 50.0 g
Preparação
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Para o Puré de Batata
- Fazer o puré com água quente;
- Colocar num aro quadrado e deixar um buraco no centro;
- Colocar a mistura de queijos no centro;
- Levar a gratinar e servir individualmente.
