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Para o Recheio

Para o Folhado

  • Ovo inteiro 1 un
  1. Para o Recheio

    • Corar o alho em Vaqueiro Profissional 1 Kg;
    • Juntar o bacon e os cogumelos. Refrescar com vinho do Porto;
    • Adicionar os legumes. Deixar cozinhar cerca de 15 minutos;
    • Juntar a alheira e envolver com Hellmann's Maionese 4.6 Kg;
    • Juntar os queijos e Knorr Primerba Ervas do Campo 340 Gr.
  2. Para o Folhado

    • Estender Vaqueiro Massa Folhada com 1 cm de altura;
    • Cortar em rodelas com um arco;
    • Pincelar com o ovo batido;
    • Levar ao forno 200ºC cerca de 10 minutos.

  3. A Empratar

    • Abrir o folhado ao meio e rechear com o preparado;
    • Juntar umas folhas de agrião.
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