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Almôndegas

Esparguete


Pequenas bolas de carne em cama de esparguete e molho atomatado. É na qualidade da carne e frescura do molho que obtemos a eterna receita que nos lembra a infância.

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Preparação

  1. Almôndegas

    • Refogar o alho, a cebola, a cenoura e o louro em azeite
    • Juntar o Knorr Tomate em Cubos 2,55 Kg e refrescar com vinho branco
    • Colocar as almôndegas temperadas com Knorr Aromat 500 Gr
    • Deixar cozinhar em lume brando e retificar temperos
  2. Esparguete

    • Cozer o esparguete 3 Kg em Knorr Caldo Carne Pasta 1 Kg e deixar cozer al-dente
    Nota: Servir as Almôndegas sobre o esparguete e salsa picada
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