Almôndegas com Esparguete
Pequenas bolas de carne em cama de esparguete e molho atomatado. É na qualidade da carne e frescura do molho que obtemos a eterna receita que nos lembra a infância.
Ingredientes
Almôndegas
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Almôndegas de Vaca 1700 g
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Knorr tomate cubos Lata 2,55Kg
200 gAdicionado ao carrinho: Knorr tomate cubos Lata 2,55Kg -
Cebola 200 g
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Alho 5 g
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Louro 1 g
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Vaqueiro Profissional creme vegetal culinário e fritura rasa 66% 1Kg
200 gAdicionado ao carrinho: Vaqueiro Profissional creme vegetal culinário e fritura rasa 66% 1Kg -
Cenoura 300 g
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Knorr tempero desidratado Aromat 500Gr
100 gAdicionado ao carrinho: Knorr tempero desidratado Aromat 500Gr -
Vinho Branco 100 ml
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Salsa 10 g
Esparguete
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Knorr caldo pasta Carne 1Kg
50 gAdicionado ao carrinho: Knorr caldo pasta Carne 1Kg -
Esparguete 750 g
Preparação
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Almôndegas
- Refogar o alho, a cebola, a cenoura e o louro em Vaqueiro Profissional 1 Kg
- Juntar o Knorr Tomate em Cubos 2,55 Kg e refrescar com vinho branco
- Colocar as almôndegas temperadas com Knorr Aromat 500 Gr
- Deixar cozinhar em lume brando e retificar temperos
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Esparguete
- Cozer o esparguete 3 Kg em Knorr Caldo Carne Pasta 1 Kg e deixar cozer al-dente
Nota: Servir as Almôndegas sobre o esparguete e salsa picada