Entrecosto no Forno com Legumes
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Carne
Ingredientes
Preparação
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Entrecosto (Piano) 2.0 kg
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Sal 6.0 g
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Pimenta preta 6.0 g
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Bolbo de Funcho em Quartos 400.0 g
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Mini Pimentos Inteiros 300.0 g
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Cebolo em Pedaços 100.0 g
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Cebola roxa em rodelas 250.0 g
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Tomate em Quartos 200.0 g
Preparação
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Preparação
- Temperar a carne com sal e pimenta e levar ao forno a 160ºC cerca de 40 min. Ao fim dos cerca de 40 min. Regar com Knorr molho Teriyaki 1Lt e aumentar o forno para 200ºC e deixar cozinhar 10 a 15 min. Retirar e deixar descansar.
- Temperar os legumes com sal e pimenta e grelhar.
- Dispor num prato e servir com entrecosto partido em pedaços envolto no molho.
