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Ingredientes

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Guisado


Carne em cubos guisada com especiarias. Desde o alourar a carne rapidamente, para depois deixá-la cozinhar lentamente com especiarias, este era um prato para alimentar pastores.

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Preparação

  1. Guisado

    • Refogar as cebolas em azeite
    • Adicionar a carne em jardineira, temperada e deixar corar de ambos os lados
    • Adicionar o Knorr Caldo Carne Pasta 1 Kg, o vinho Branco, a cenoura em jardineira e o Knorr Molho de Tomate 875 Gr tapar e deixar estufar bem
    • Depois de cozinhada, juntar o pimento em jardineira e deixar cozinhar 5 minutos
    • Finalizar com colorau por cima
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