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Pontos
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Preparação

  • Pá de porco desossada 2.0 kg
  • Paprika 20.0 g
  • Pimenta preta moída 20.0 g
  • Alho Granulado 20.0 g
  • Açucar Amarelo 20.0 g
  1. Preparação

    • Misturar todas as especiarias e esfregar na peça de carne.
    • Colocar num tabuleiro e deitar Knorr caldo pasta carne preparado em volta.
    • Tapar com película e depois papel prata.
    • Levar ao forno 3h-4h a 150ºC.
    • Acarne depois de sair do forno deve ser retirada e colocada numa rede a descansar 15 minutos.
    • Deitar todo o suco do assado e ligar com Knorr molho desidratado assado e deixar ferver.
    • Servir a carne fatiada com molho por cima, batata chip e salada mista. Ambos servidos à parte.