Vitela Estufada à Camponesa com Arroz Branco

Name: Vitela Estufada à Camponesa com Arroz Branco
Yield: 10
Ingredients: 1700.0g Pá novilho; 5.0g alho; 200.0g Cebola picada; 300.0g Cenoura em rodelas; 300.0g Ervilhas; 100.0ml Azeite; 150.0g Knorr tomate cubos Lata 2,55Kg; 1.0g Louro; 100.0g Knorr caldo pasta Galinha; 800.0g Arroz agulha; 50.0g Cebola picada; 10.0g alho; 50.0g Knorr caldo pasta Galinha; 100.0ml Azeite

Vitela lentamente cozinhada com o arroz solto a acompanhar. Desde a carne a desfazer-se até ao molho doce das cenouras que nos transporta até ao campo e aos arrozais.

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Vitela estufada

Pá novilho 1700.0 g
alho 5.0 g
Cebola picada 200.0 g
Cenoura em rodelas 300.0 g
Ervilhas 300.0 g
Azeite 100.0 ml
Knorr tomate cubos Lata 2,55Kg 150.0 g

Knorr tomate cubos Lata 2,55Kg

4 24

Preço indicativo (sem IVA) EUR 7,65 EUR 45,90

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Louro 1.0 g
Knorr caldo pasta Galinha 100.0 g

Knorr caldo pasta Galinha

11 66

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Arroz

Arroz agulha 800.0 g
Cebola picada 50.0 g
alho 10.0 g
Knorr caldo pasta Galinha 50.0 g

Knorr caldo pasta Galinha

11 66

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Azeite 100.0 ml

Portuguesa

Prato Principal

Estufados

Arroz

Carne

Outono / Inverno

Vitela lentamente cozinhada com o arroz solto a acompanhar. Desde a carne a desfazer-se até ao molho doce das cenouras que nos transporta até ao campo e aos arrozais.

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Preparação

Vitela estufada
- Num tacho, corar a carne de ambos os lados em azeite
- Juntar o alho, a cebola, o louro e o Knorr Tomate em Cubos 2,55Kg
- Adicionar o Knorr Caldo Galinha Pasta 1Kg quente
- Tapar e deixar estufar
- Quando a carne já estiver cozinhada, acrescentar os restantes legumes
- Retificar temperos
Arroz
- Refogar o alho e a cebola em azeite
- Juntar arroz branco e deixar fritar
- Acrescentar o Knorr Caldo Galinha Pasta 1Kg a ferver
- Tapar e deixar cozinhar