Ingredientes
Bife de Alcatra com Batata SteakHouse e Molho Tártaro
−
+
EUR3.37
Modo de Preparação
Bifes de Alcatra
/g
1700.0 g
0%
Azeite
/ml
100.0 ml
0%
Alho esmagado
/kg
10.0 g
0%
sal
/g
10.0 g
0%
Pimenta em pó de Sichuan
/kg
1.0 g
0%
Vinho da Madeira
/l
20.0 ml
0%
Batata steakhouse congelada
/kg
2.0 g
0%
óleo Vaqueiro 3Lt
/l
2.0 l
0%
Hellmann's molho Tártaro 3Lt
/g
400.0 g
0%
Knorr molho desidratado Demi Glace 900Gr
/g
46.0 g
0%
/
Modo de Preparação
-
Bifes de Alcatra 1700.0 g
-
Azeite 100.0 ml
-
Alho esmagado 10.0 g
-
sal 10.0 g
-
Pimenta em pó de Sichuan 1.0 g
-
Vinho da Madeira 20.0 ml
-
Batata steakhouse congelada 2.0 g
-
óleo Vaqueiro 3Lt 2.0 l
