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Bife

  • Bifes de lombo de vaca 1800.0 g
  • Azeite 100.0 ml
  • Presunto 100.0 g
  • Louro em folha 30.0 g
  • Alho 10.0 g
  • Sal 50.0 g

Molho

  1. Bife

    • Fritar a carne temperada com sal em azeite, alho esmagado e folha de louro
    • Juntar o presunto e reservar
  2. Molho

    • Refrescar com vinho branco
    • Adicionar o Knorr Molho Demi Glace 900 Gr e deixar cozinhar
    • Finalizar com o vinagre
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