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Bife Terra e Mar
Carne e camarão juntos no mesmo prato. A junção de sabores do campo com sabores marítimos fazem deste prato uma verdadeira frescura na boca.
Ingredientes
Bife
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Bife do Acém 1600.0 g
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Azeite 100.0 ml
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Sal 20.0 g
Terra
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Cogumelos selvagens 300.0 g
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Vinho branco 100.0 ml
Mar
-
Gambas Congeladas 20/30 1500.0 g
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Alho 30.0 g
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Azeite 100.0 ml
Preparação
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Bife
- Fritar os bifes temperados em azeite
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Terra
- Saltear os cogumelos
- Refrescar com o vinho e adicionar Knorr Molho Demi Glace 900 Gr
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Mar
- Fritar os camarões com o alho picado em azeite e reservar
- Adicionar o Knorr Creme de Marisco 683Gr
