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Preparação

  1. Preparação

    • Fritar a carne em Azeite Gallo temperada com sal, pimenta de moinho, alho e louro. Reservar.
    • Saltear os cogumelos e refrescar com vinho branco.
    • Polvilhar com Knorr Molho Demi Glace e ligar com Vaqueiro Creme & Creme.
    • Adicionar a carne e os pickles.
    • Saltear os espinafres em Azeite Gallo e alho.
    • Envolver em Knorr Puré de Batata previamente preparado e quente.
    • Retificar temperos e colocar nas caixas para takeaway, separando a carne do puré.