Bochechas de porco estufadas e duo de purés

Name: Bochechas de porco estufadas e duo de purés
Yield: 10
Ingredients: 2.0kg Bochechas de porco; 30.0g Alho picado; 200.0g Cebola picada; 300.0g Chouriço de Carne em cubos; 200.0g Cenoura em brunesa; 2.0un Louro em folha; 250.0g Knorr tomate cubos Lata 2,55Kg; 1.0l Vinho tinto; 30.0g Knorr molho desidratado Demi Glace 900Gr; 0.0qb Sal e pimenta; 200.0g Manteiga; 1.0kg Knorr puré desidratado Batata 4Kg; 200.0g Cenoura cozida e triturada; 75.0g Manteiga; 0.0qb Sal e pimenta; 0.0kg Knorr puré desidratado Batata 4Kg; 50.0g Manteiga; 0.0qb Sal e pimenta

Bochechas de porco estufadas e duo de purés – - Receita

Inspire-se com as nossas receitas.

...

Para a carne

Bochechas de porco 2.0 kg
Alho picado 30.0 g
Cebola picada 200.0 g
Chouriço de Carne em cubos 300.0 g
Cenoura em brunesa 200.0 g
Louro em folha 2.0 un
Knorr tomate cubos Lata 2,55Kg 250.0 g

Knorr tomate cubos Lata 2,55Kg

4 24

Preço indicativo (sem IVA) EUR 7,65 EUR 45,90

Produto não disponível

Produto foi adicionado aos favoritos

Inicie sessão para adicionar produtos aos seus favoritos

Adicionar aos favoritos
Vinho tinto 1.0 l
Knorr molho desidratado Demi Glace 900Gr 30.0 g

Knorr molho desidratado Demi Glace 900Gr

11 66

Preço indicativo (sem IVA) EUR 14,05 EUR 84,30

Produto não disponível

Produto foi adicionado aos favoritos

Inicie sessão para adicionar produtos aos seus favoritos

Adicionar aos favoritos
Sal e pimenta
Manteiga 200.0 g

Para o puré de bróculos

Knorr puré desidratado Batata 4Kg 1.0 kg

Knorr puré desidratado Batata 4Kg

23 23

Preço indicativo (sem IVA) EUR 28,56 EUR 28,56

Produto não disponível

Produto foi adicionado aos favoritos

Inicie sessão para adicionar produtos aos seus favoritos

Adicionar aos favoritos
Cenoura cozida e triturada 200.0 g
Manteiga 75.0 g
Sal e pimenta

Para o puré de cenoura

Knorr puré desidratado Batata 4Kg

Knorr puré desidratado Batata 4Kg

23 23

Preço indicativo (sem IVA) EUR 28,56 EUR 28,56

Produto não disponível

Produto foi adicionado aos favoritos

Inicie sessão para adicionar produtos aos seus favoritos

Adicionar aos favoritos
Manteiga 50.0 g
Sal e pimenta

Prato Principal

Outono / Inverno

Portuguesa

Carne

Estufados

Inspire-se com as nossas receitas.

...

Preparação

Para a carne
- Temperar a carne e corar as bochechas de ambos os lados.
- Reservar.
- No mesmo tacho refogar o alho, a cebola e o chouriço.
- Juntar a cenoura, o louro eKnorr Tomate em Cubos.
- Refrescar com vinho tinto e deixar reduzir.
- Adicionar a carne, tapar e deixar cozinhar em lume brando durante 2h mexendo de vez em quando.
- Por fim, quando a carne estiver bem cozinhada, ligar o molho comKnorr Demi Glacee deixar fervar durante 5 min.
Para o puré de bróculos
- Misturar Knorr Puré de Batata com os bróculos e manteiga.
- Retificar temperos com sal e pimenta.
Para o puré de cenoura
- Misturar Knorr Puré de Batata com a cenoura e manteiga.
- Retificar temperos com sal e pimenta.
Servir
- Servir as bochechas de porco com os dois purés.