Ingredientes

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Para a massa

  • Fusilli 600 g
  • Knorr caldo pasta Legumes 1Kg
    Knorr caldo pasta Legumes 1Kg
    40 g
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Para o molho de cogumelos

  • Vaqueiro Profissional creme vegetal culinário e fritura rasa 66% 1Kg
    Vaqueiro Profissional creme vegetal culinário e fritura rasa 66% 1Kg
    100 g
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  • Knorr molho cubos Cogumelos 96 Cubos 200 g

Para finalizar

  • Ervilhas Escaldadas 300 g
  • Espargos verdes bringidos 400 g
  • Rebentos de ervilha 50 g
  • Raspas de limão 3 g

Preparação

  1. Para a massa

    • Cozer a massa em Knorr caldo pasta Legumes até ficar "al dente"
    • Escorrer e reservar
  2. Para o molho de cogumelos

    • Saltear os cogumelos em Vaqueiro Profissional 66%
    • Refrescar com vinho branco
    • Juntar Knorr molho cubos Cogumelos e água
    • Mexer bem e deixar ferver 5 min
  3. Para finalizar

    • Envolver a massa no molho
    • Juntar os legumes
    • Decorar com raspas de limão e os rebentos de ervilha