Tortiglioni com Frango e Molho com Shitake
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Ingredientes
Preparação
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Cogumelos Shitake frescos em quartos 350.0 g
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Peito de Frango em cubos 600.0 g
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Alho picado 50.0 g
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Azeite 150.0 ml
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Natas 600.0 ml
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Salsa picada 5.0 g
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Tortiglioni cozido 1.0 kg
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Vinho branco 100.0 ml
Preparação
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Preparação
- Num sauté corar o frango em metade de azeite e reservar;
- No mesmo sauté adicionar o restante azeite e saltear os cogumelos;
- Juntar o alho e deixar fritar até ficarem dourados;
- Refrescar com vinho branco e deixar reduzir;
- Juntar o frango e as natas com Knorr Caldo Líquido Concentrado de Galinha;
- Deixar ferver 2min;
- Envolver o tortiglioni e finalizar com a salsa.
