Tagliatelle fresco de tomate com almôndegas
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Carne
Ingredientes
Almôndegas
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Almôndegas de Vaca 30.0 un
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Azeite 100.0 ml
Tagliatelle
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Farinha de Trigo 50.0 g
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Ovos 5.0 un
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Sal 4.0 g
Preparação
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Almôndegas
- Preparar 500 ml de Knorr molho desidratado Tomate.
- Fritar as almôndegas em azeite até estarem douradas. Adicionar Knorr molho Tomate preparado.
- Deixar cozinhar lentamente até estarem prontas. Servir com a massa tagliatelle.
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Tagliatelle
- Misturar a farinha com os ovos e o sal. Amassar.
- Esticar na máquina de massa fresca italiana.
- Polvilhar com Knorr molho desidratado Tomate e cortar a massa com o formato de tagliatelle (cerca de 1cm de largura).
