Macarrão gratinado com legumes estufados
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Ingredientes
Legumes estufados
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Cebola roxa em cubos 200.0 g
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Curgete em cubos 200.0 g
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Beringela em cubos 200.0 g
Massa gratinada
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Macarrão cozido 1500.0 g
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Queijo vegan ralado 200.0 g
Preparação
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Legumes estufados
- Refogar a cebola emGallo Azeite Clássico, juntamente comThe Vegetarian Butcher "Carne Picada".
- Juntar a curgete, oKnorr Tomate Cubose a beringela.
- AdicionarKnorr Caldo Legumes concentrado, tapar e deixar estufar.
- Retificar temperos.
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Massa gratinada
- Colocar os legumes estufados no tabuleiro e por cima o macarrão cozido.
- Polvilhar por cima com queijo ralado vegan e levar ao forno a gratinar.
- Servir com um pouco deKnorr Molho Tomateà parte.
