Linguini com Queijo e Molho de Cogumelos
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Ingredientes
Para a massa
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Massa Linguini 600.0 g
Para o molho
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Cogumelos paris laminados 300.0 g
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Vinho branco 2.0 dl
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Azeite 100.0 ml
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Knorr molho cubos Cogumelos 96 Cubos 45.0 g
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Natas 500.0 ml
Para finalizar
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Pimenta preta 3.0 g
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Miolo de Noz 100.0 g
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Queijo parmesão em lascas 150.0 g
Preparação
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Para a massa
- Cozer a massa em Knorr Caldo Pasta Legumes até ficar "al dente"
- Escorrer e reservar
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Para o molho
- Saltear os cogumelos em azeite
- Refrescar com o vinho branco
- Juntar Knorr molho cubos Cogumelos e natas
- Mexer e deixar ferver 5 min
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Para finalizar
- Envolver a massa no molho anterior
- Colocar o miolo de noz e o queijo parmesão por cima
- Antes de servir colocar também pimenta preta moída e folhas de manjericão
