Talharim Salteado com Molho de Tomate, Carne e Mostarda

Name: Talharim Salteado com Molho de Tomate, Carne e Mostarda
Yield: 10
Ingredients: 150.0g Cebola picada; 300.0g Tomate em brunesa; 200.0ml Vinho branco; 100.0ml Azeite; 125.0g Knorr molho desidratado Tomate 875Gr; 600.0g lombo de vaca em cubos; 100.0ml Azeite; 100.0g Cebola Frita; 50.0g alho frito em rodelas; 5.0g Tomilho fresco; 3.0g poejo

Talharim Salteado com Molho de Tomate, Carne e Mostarda – - Receita

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Para o molho de tomate

Cebola picada 150.0 g
Tomate em brunesa 300.0 g
Vinho branco 200.0 ml
Azeite 100.0 ml
Knorr molho desidratado Tomate 875Gr 125.0 g

Knorr molho desidratado Tomate 875Gr

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Preço indicativo (sem IVA) EUR 15,89 EUR 95,34

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Para a carne e mostarda

lombo de vaca em cubos 600.0 g
Azeite 100.0 ml

Para finalizar

Cebola Frita 100.0 g
alho frito em rodelas 50.0 g
Tomilho fresco 5.0 g
poejo 3.0 g

Massa

Prato Principal

Carne

Outono / Inverno

Italiana

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Preparação

Para a massa
- Cozer a massa em Knorr caldo pasta Carne até ficar "al dente"
- Escorrer e reservar
Para o molho de tomate
- Refogar a cebola em azeite
- Refrescar com vinho branco
- Juntar Knorr molho Tomate diluído em água fria
- Deixar cozinhar e por fim juntar o tomate- Retificar temperos
- Envolver a massa no molho e reservar
Para a carne e mostarda
- Saltear a carne em azeite
- Deixar ferver
Para finalizar
- Juntar a carne e envolver na massa
- Decorar com a cebola, o alho e as ervas aromáticas