Talharim Salteado com Molho de Tomate, Carne e Mostarda
Inspire-se com as nossas receitas!
Carne
Ingredientes
Para o molho de tomate
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Cebola picada 150.0 g
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Tomate em brunesa 300.0 g
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Vinho branco 200.0 ml
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Azeite 100.0 ml
Para a carne e mostarda
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lombo de vaca em cubos 600.0 g
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Azeite 100.0 ml
Para finalizar
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Cebola Frita 100.0 g
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alho frito em rodelas 50.0 g
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Tomilho fresco 5.0 g
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poejo 3.0 g
Preparação
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Para a massa
- Cozer a massa em Knorr caldo pasta Carne até ficar "al dente"
- Escorrer e reservar
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Para o molho de tomate
- Refogar a cebola em azeite
- Refrescar com vinho branco
- Juntar Knorr molho Tomate diluído em água fria
- Deixar cozinhar e por fim juntar o tomate- Retificar temperos
- Envolver a massa no molho e reservar
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Para a carne e mostarda
- Saltear a carne em azeite
- Deixar ferver
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Para finalizar
- Juntar a carne e envolver na massa
- Decorar com a cebola, o alho e as ervas aromáticas
