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Preparação

Molho

  1. Preparação

    • Misturar todos os ingredientes do molho e reservar.
    • Grelhar as Salsichas Vegan TVB no barbecue em lume baixo (cerca de 160 ºC) durante 15-20 min.
    • Enquanto grelham, ir pincelando as salsichas com o molho até ficarem douradas (usar cerca de metade do molho).
    • Aquecer óleo numa frigideira e saltear a cebola durante 10min ou até estar amolecida e dourada.
    • Adicionar a restante metade do molho e envolver bem.
    • Cortar as baguetes ao meio e aquecê-las no barbecue durante 1-2 min.
    • Colocar alface na base e depois uma salsicha.
    • Finalizar com a cebola caramelizada e os pickles.
    • Servir com Maille Mostarda Dijon à parte.
  2. Molho