Menu

Ingredientes

+

Modo de preparação

  • Pão Alentejano 2.0 kg
  • Espargos Verdes 300.0 g
  • Knorr Caldo Líquido Concentrado Vegetais 1Lt 70.0 ml
  • Azeite Gallo Clássico 100.0 ml
  • Alhos secos 50.0 g
  • coentros 15.0 g
  • Pimenta Preta do Moínho 1.0 g
  • Folhas de louro 2.0 un
  • Sumo de limão
  • Sal grosso 5.0 g
  • Água 2.0 l

Ricos em vitaminas e minerais, com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, os espargos são um ingrediente maravilhoso para juntar às suas migas.

...

Preparação

  1. Modo de preparação

    • Cortar o pão em cubos.
    • Num tacho, colocar a água e o Knorr Caldo Legumes Líquido. Deixar ferver.
    • Juntar o Knorr molho desidratado Tomate 875g.
    • Cortar as partes sobrantes dos espargos em rodelas finas e reservar as pontas.
    • Numa panela, colocar o azeite, o alho cortado em lâminas.
    • Juntar o louro e deixar refogar bem.
    • Adicionar os espargos. Deixar cozinhar.
    • Juntar o pão ao preparado de espargos.
    • Por último, adicionar gradualmente o caldo até obter a consistência pretendida.
    • Adiconar as pontas.
    • Temperar com a pimenta preta, o sal, o sumo de limão e com os coentros cortados grosseiramente.
Início
Produtos
carrinho
Inspiração
Menu