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Lasanha Desconstruída
Inspire-se com as nossas receitas!
Carne
Ingredientes
Para a massa da lasanha
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óleo Vaqueiro 3Lt 1.0 l
Para a bolonhesa
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Carne Picada Novilho 1.0 kg
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Azeite 100.0 ml
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Chalotas Picadas 200.0 g
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Vinho branco 4.0 dl
Para empratar
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Queijo mozarella ralado 500.0 g
Preparação
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Para a massa da lasanha
- Cozer Knorr massa Lasanha e cortar em quadrados pequenos.
- Fritar em Óleo Vaqueiro e reservar.
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Para a bolonhesa
- Corar a carne em azeite e reservar.
- Refogar a chalota.
- Refrescar com o vinho branco e juntarKnorr molho desidratado Tomate.
- Juntar a carne e deixar cozinhar, tapado e em lume brando.
- Finalizar comKnorr Primerba Manjericão.
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Para empratar
- Colocar no fundo do prato um pouco de carne e por cimaKnorr Garde D'Or molho Béchamelquente.
- Depois uma folha de massa e gratinar repetidamente.
- Finalizar com queijo e gratinar com o maçarico.
- Colocar o prato com um pouco de molho de tomate.
