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Medalhões de porco com molho de amêijoa

Ingredientes
Medalhões de porco com molho de amêijoa
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EUR4.46
Medalhões de porco
Lombinho de Porco cortado em medalhões
/g
1800.0 g
0%
Sumo de limão
/ml
100.0 ml
0%
Colorau
/g
5.0 g
0%
Alho esmagado
/g
20.0 g
0%
Louro em folha
/un
5.0 un
0%
Knorr molho desidratado Demi Glace 900Gr
/ml
500.0 ml
0%

Vinho branco
/ml
150.0 ml
0%
Miolo de amêijoa congelada
/g
500.0 g
0%
Coentros picados
/g
10.0 g
0%
Guarnição
Feijão verde à inglesa
/g
1200.0 g
0%
Batata rendada
/g
1500.0 g
0%
óleo Vaqueiro 3Lt
/l
2.0 l
0%
/
Medalhões de porco
-
Lombinho de Porco cortado em medalhões 1800.0 g
-
Sumo de limão 100.0 ml
-
Colorau 5.0 g
-
Alho esmagado 20.0 g
-
Louro em folha 5.0 un
-
Vinho branco 150.0 ml
-
Miolo de amêijoa congelada 500.0 g
-
Coentros picados 10.0 g
Guarnição
-
Feijão verde à inglesa 1200.0 g
-
Batata rendada 1500.0 g
-
óleo Vaqueiro 3Lt 2.0 l