Supremo de Frango Recheado com Tomate e Queijo Mozarela

Name: Supremo de Frango Recheado com Tomate e Queijo Mozarela
Yield: 10
Ingredients: 300.0g Chutney de tomate; 500.0g Mini queijo Mozarela Fresco; 10.0g Knorr Primerba Manjericão; 2200.0g Peito de Frango; 5.0g sal; 100.0ml Azeite; 500.0ml Nata; 55.0g Alho picado

Supremo de Frango Recheado com Tomate e Queijo Mozarela – - Receita

O peito com a asa recheado e corado. A maestria de juntar o mozarela fresco com o tomate maduro para depois rechear a mais alta patente do frango.

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Recheio

Chutney de tomate 300.0 g
Mini queijo Mozarela Fresco 500.0 g
Knorr Primerba Manjericão 10.0 g

Knorr Primerba Manjericão

7 14

Preço indicativo (sem IVA) EUR 8,99 EUR 17,98

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Peito de Frango

Peito de Frango 2200.0 g
sal 5.0 g
Azeite 100.0 ml

Molho

Nata 500.0 ml
Alho picado 55.0 g

Outono / Inverno

Prato Principal

Prato de Forno

Frango

O peito com a asa recheado e corado. A maestria de juntar o mozarela fresco com o tomate maduro para depois rechear a mais alta patente do frango.

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Preparação

Recheio
- Numa taça, colocar o tomate e o queijo mozarela cortados em cubos e temperar com Knorr Primerba Manjericão 340 Gr
Peito de Frango
- Rechear o supremo com o preparado anterior e temperar com sal
- Corar num sauté em azeite e levar ao forno 12 minutos a 180ºc
Nota: Supremo de frango é o peito com a asa agarrada e com pele
Molho
- No mesmo sauté, fritar os dentes de alho previamente esmagados
- Finalizar com natas