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Bife de Vaca com Molho de Vinho do Porto

Ingredientes
Bife de Vaca com Molho de Vinho do Porto
−
+
EUR251.27
Para o bife
Bife do pojadouro
/kg
2.0 kg
0%
Azeite
/ml
100.0 ml
0%
Alho esmagado
/g
30.0 g
0%
sal
/g
10.0 g
0%
Pimenta em pó de Sichuan
/g
3.0 g
0%
Para o molho
Vinho do Porto
/ml
100.0 ml
0%
Knorr molho desidratado Demi Glace 900Gr
/g
80.0 g
0%

Para o puré
Knorr puré desidratado Batata 4Kg
/g
280.0 g
0%

Água
/l
2.0 l
0%
Natas para bater
/ml
100.0 ml
0%
Knorr Primerba tempero pasta Manjericão 340Gr
/g
25.0 g
0%

Para os espinafres
Alho picado
/g
5.0 g
0%
Azeite
/ml
100.0 ml
0%
Espinafres folha
/g
700.0 g
0%
/
Para o bife
-
Bife do pojadouro 2.0 kg
-
Azeite 100.0 ml
-
Alho esmagado 30.0 g
-
sal 10.0 g
-
Pimenta em pó de Sichuan 3.0 g
Para o molho
-
Vinho do Porto 100.0 ml
Para o puré
-
Água 2.0 l
-
Natas para bater 100.0 ml
Para os espinafres
-
Alho picado 5.0 g
-
Azeite 100.0 ml
-
Espinafres folha 700.0 g