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Bife de Vaca com Molho de Vinho do Porto

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Bife de Vaca com Molho de Vinho do Porto – - Receita

Ingredientes

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Para o bife

  • Bife do pojadouro 2.0 kg
  • Azeite 100.0 ml
  • Alho esmagado 30.0 g
  • Sal 10.0 g
  • Pimenta de moinho 3.0 g

Para o molho

Para o puré

Para os espinafres

  • Alho picado 5.0 g
  • Azeite 100.0 ml
  • Espinafres folha 700.0 g

Preparação

  1. Para o bife

    • Fritar a carne temperada em azeite e o alho.

  2. Para o molho

    • Deglaçar com o vinho do porto.
    • Adicionar oKnorr Demi Glacee deixar ferver.

  3. Para o puré

    • Fazer o Knorr Puré de Batata com a água quente, ligar com as natas e envolver comKnorr Primerba Manjericão.

  4. Para os espinafres

    • Saltear os espinafres em azeite e alho picado.
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