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Bowl de Frango com Molho Teriyaki
Inspire-se com as nossas receitas!
Ingredientes
Preparação
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Arroz 500.0 g
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Cogumelos shiitake 400.0 g
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Molho teriyaki 300.0 ml
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Óleo de sésamo 50.0 ml
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Alho picado 10.0 g
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Bróculos em pedaços bringidos 300.0 g
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Ervilhas de vagem 300.0 g
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Feijão verde à inglesa 250.0 g
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Couve bok choy 400.0 g
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Rebentos de Soja 150.0 g
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Sementes de sésamo
Preparação
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Preparação
- Cozinhar o arroz, adicionar um pouco de azeite e reservar.
- Saltear os bróculos, ervilhas, feijão verde e bok choy até estarem cozinhados mas ainda estaladiços.
- Numa frigideira, aquecer óleo e fritar os Pedaços de "Frango" Vegan The Vegetarian Butcher até ficarem dourados. Reservar. Na mesma frigideira, fritar os cogumelos shiitake em óleo de sésamo.
- Depois adicionar o alho picado e uma boa quantidade de molho teriyaki.
- Adicionar os vegetais salteados e deixar fritar um pouco.
- Adicionar depois os feijões de soja e os pedaços de frango para aquecer e revestir de molho.
- Temperar a gosto.
- Colocar a mistura numa taça com o arroz e sementes de sésamo por cima.
