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Ingredientes

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Preparado de legumes

  • Azeite 150 ml
  • Alho Laminado 30 g
  • Knorr Caldo Líquido Concentrado Vegetais 1Lt
    Knorr Caldo Líquido Concentrado Vegetais 1Lt
    40 g
    Adicionado ao carrinho: Knorr Caldo Líquido Concentrado Vegetais 1Lt

Rolo crocante

  • Folhas de massa filo 20 un
  • Sementes de sésamo 30 g
  • Sementes de papoila 5 g
  • Courgette em rodelas finas 300 g
  • Pimento amarelo em juliana 250 g
  • Pimento verde em juliana 250 g
  • Pimento vermelho em juliana 250 g
  • Cebola roxa em rodelas 300 g

Preparação

  1. Preparado de legumes

    • Deitar o azeite num tacho e refogar o alho.
    • Juntar os restantes legumes e Knorr caldo líquido concentrado Vegetais.
    • Tapar e deixar estufar bem.
    • Retificar temperos e deixar arrefecer.
  2. Rolo crocante

    • Sobrepor as folhas de massa filo e pincelar com azeite.
    • Dispor os legumes no centro da massa e enrolar.
    • Pincelar com azeite e polvilhar com as sementes.
    • Levar ao forno 15min a 180ºC.