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Ingredientes

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Estufado de legumes

  • The Vegetarian Butcher Pedaços de “Frango” Vegan 500.0 g
  • Grão Cozido 400.0 g
  • Courgette em pedaços 500.0 g
  • Abóbora Butternut em pedaços 500.0 g
  • Feijão verde em pedaços 400.0 g
  • Cebola roxa em cubos 300.0 g
  • Pasta de caril verde 150.0 g
  • Knorr Caldo Líquido Concentrado Vegetais 1Lt 33.0 ml
  • iogurte natural grego 300.0 g
  • Arroz selvagem cozido 1200.0 g
  • Amêndoa laminada tostada 200.0 g

Inspire-se com a nossa receita de estufado de legumes com caril, arroz selvagem e amêndoa!

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Preparação

  1. Estufado de legumes

    • Deitar o Azeite Gallo no fundo de um tacho.
    • Colocar a cebola roxa e a pasta de caril e deixar refogar um pouco.
    • Adicionar oKnorr Caldo de Vegetais Líquido Preparado quente e deixar levantar fervura.
    • Juntar os restantes legumes, tapar e deixar estufar.
    • Retificar temperos.
    • Finalizar o estufado, envolvendo o iogurte já fora do lume.
    • Servir com arroz selvagem à parte e amêndoa laminada tostada por cima.
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