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Estufado de legumes


Inspire-se com a nossa receita de estufado de legumes com caril, arroz selvagem e amêndoa!

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Preparação

  1. Estufado de legumes

    • Deitar o Azeite Gallo no fundo de um tacho.
    • Colocar a cebola roxa e a pasta de caril e deixar refogar um pouco.
    • Adicionar oKnorr Caldo de Vegetais Líquido Preparado quente e deixar levantar fervura.
    • Juntar os restantes legumes, tapar e deixar estufar.
    • Retificar temperos.
    • Finalizar o estufado, envolvendo o iogurte já fora do lume.
    • Servir com arroz selvagem à parte e amêndoa laminada tostada por cima.
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