Gratinado de Legumes
Inspire-se com as nossas receitas!
Ingredientes
Para os legumes
-
Cebola em juliana 300.0 g
-
Alho francês em Juliana 400.0 g
-
Cenoura ralada 500.0 g
-
Courgete ralada 500.0 g
-
Alho laminado 50.0 g
-
Cogumelos laminados 350.0 g
-
Batata palha 400.0 g
-
Azeite 100.0 ml
No forno
-
Ovos 6.0 un
-
Natas Vegetais 600.0 ml
-
Queijo parmesão ralado 100.0 g
Preparação
-
Para os legumes
- Refogar o alho e a cebola em azeite;
- Juntar o alho francês, os cogumelos e deixar refogar bem;
- Adicionar Knorr Caldo Líquido Concentrado de Legumes, a cenoura, a courgete e deixar cozinhar um pouco;
- Envolver a batata palha;
- Dividir em aros redondos a mistura de legumes e reservar.
-
No forno
- Misturar as natas vegetais com Knorr Caldo Líquido Concentrado de Legumes e os ovos batidos;
- Deitar um pouco em cada aro e por cima o queijo parmesão ralado;
- Levar ao forno 30min a 180ºC.
