Gratinado de Legumes

Name: Gratinado de Legumes
Yield: 10
Ingredients: 300.0g Cebola em juliana; 400.0g Alho francês em Juliana; 500.0g Cenoura ralada; 500.0g Courgete ralada; 50.0g Alho laminado; 350.0g Cogumelos laminados; 400.0g Batata palha; 100.0ml Azeite; 20.0ml Knorr Caldo Líquido Concentrado Vegetais 1Lt; 6.0un Ovos; 600.0ml Natas Vegetais; 100.0g Parmesão, ralado; 20.0ml Knorr Caldo Líquido Concentrado Vegetais 1Lt

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Para os legumes

Cebola em juliana 300.0 g
Alho francês em Juliana 400.0 g
Cenoura ralada 500.0 g
Courgete ralada 500.0 g
Alho laminado 50.0 g
Cogumelos laminados 350.0 g
Batata palha 400.0 g
Azeite 100.0 ml
Knorr Caldo Líquido Concentrado Vegetais 1Lt 20.0 ml

Knorr Caldo Líquido Concentrado Vegetais 1Lt

15 90

Preço indicativo (sem IVA) EUR 18,71 EUR 112,26

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No forno

Ovos 6.0 un
Natas Vegetais 600.0 ml
Parmesão, ralado 100.0 g
Knorr Caldo Líquido Concentrado Vegetais 1Lt 20.0 ml

Knorr Caldo Líquido Concentrado Vegetais 1Lt

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Outono / Inverno

Acompanhamentos

Ovo-lácteo Vegetariano

Prato de Forno

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Preparação

Para os legumes
- Refogar o alho e a cebola em azeite;
- Juntar o alho francês, os cogumelos e deixar refogar bem;
- Adicionar Knorr Caldo Líquido Concentrado de Legumes, a cenoura, a courgete e deixar cozinhar um pouco;
- Envolver a batata palha;
- Dividir em aros redondos a mistura de legumes e reservar.
No forno
- Misturar as natas vegetais com Knorr Caldo Líquido Concentrado de Legumes e os ovos batidos;
- Deitar um pouco em cada aro e por cima o queijo parmesão ralado;
- Levar ao forno 30min a 180ºC.