Pica Pau
Inspire-se com as nossas receitas!
Carne
Ingredientes
Preparação
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Bife de Vaca 1.0 kg
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Alho 30.0 g
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Vinho branco 40.0 ml
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Limão 1.0 un
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Louro em folha 2.0 un
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Azeite 100.0 ml
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Pickles 200.0 g
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Cebolinho 10.0 g
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Pimenta preta de moinho 2.0 g
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Sal 10.0 g
Preparação
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Preparação
- Cortar a carde em juliana e temperar com sal e pimenta preta.
- Fritar os bifinhos de vaca em azeite com alho, louro e refrescar com vinho branco.
- Adicionar o Knorr molho desidratado Demi Glace, deixar ferver até a carne ficar macia. Juntar a Maille mostarda Dijon e o sumo de limão.
- Finalizar o prato com os pickles e o cebolinho.
