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Preparação

  • Bife da Vazia 850.0 g
  • Bife de Atum 850.0 g
  • Creme Vegetal 200.0 g
  • Alho 10.0 g
  • Sal 10.0 g
  • Pimenta preta de moinho 2.0 g
  • Bolos do caco 5.0 un
  • Vinho branco 40.0 ml
  • Pães Bijou 5.0 un
  1. Preparação

    • Fritar o bife da vazia em Vaqueiro Creme Vegetal 66% e alho esmagado com casca.
    • Tempere com sal e pimenta.
    • Cortar o bolo do caco ao meio e colocar o bife.
    • Repetir o mesmo procedimento para o bife de atum e pão bijou.
    • Refresque a frigideira com vinho branco e adicione Knorr Molho Demi Glace.
    • Servir com o molho demi glace eHellmann's Mostardaa gosto.
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