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Ratatouille

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Ratatouille – - Receita

Ingredientes

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Preparação

  • Cebola 100.0 g
  • Courgette 200.0 g
  • Beringela 150.0 g
  • Cogumelos 150.0 g
  • Pimentos verdes e vermelhos 100.0 g
  • Tomate fresco 150.0 g
  • Azeite 2.0 dl
  • Alho com casca 25.0 g
  • Knorr caldo pasta Legumes 1Kg 1.0 dl
  • Knorr molho desidratado Tomate 875Gr 1.0 dl

Preparação

  1. Preparação

    • Aquecer azeite, fritar os alhos.
    • Colocar todos os restantes ingredientes por esta ordem (deixando ferver sempre o anterior): pimentos, cebola, beringela, cogumelos e courgette e tomate.
    • Adicionar1dl decaldo de legumes preparado e1dl demolho de tomate preparado e deixar levantar fervura.
    • Servir polvilhado com alecrim fresco.
    Nota: todos os legumes devem ser cortados em cubos grandes.
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