Delicioso Arroz de Polvo: Receita Tradicional e Irresistível

Name: Delicioso Arroz de Polvo: Receita Tradicional e Irresistível
Yield: 10
Ingredients: 1.0kg Base de arroz; 1.0l Água da cozedura do polvo; 1.0kg Polvo em pedaços cozinhado; 300.0g Knorr tomate cubos Lata 2,55Kg; 40.0g Knorr molho desidratado Tomate 875Gr; 200.0g Pimento vermelho em cubos; 5.0g Coentros picados

Delicioso Arroz de Polvo: Receita Tradicional e Irresistível – - Receita

O arroz de polvo é uma receita tradicional portuguesa que evidencia a riqueza do sabor a mar com a combinação da textura única do arroz. Nesta receita especial, desenvolvida pela Unilever Food Solutions, apresentamos um método refinado para preparar um arroz de polvo nutritivo, garantindo um prato aromático e saboroso que agrada a todos os paladares. Ideal para ser servido em ocasiões especiais ou no menu de restaurantes que procuram oferecer pratos autênticos e simples de preparar. Esta receita de arroz de polvo é a escolha perfeita para impressionar tanto familiares como amigos surpreendendo com um toque de tradição e excelência culinária

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Preparação

Base de arroz 1.0 kg
Água da cozedura do polvo 1.0 l
Polvo em pedaços cozinhado 1.0 kg
Knorr tomate cubos Lata 2,55Kg 300.0 g

Knorr tomate cubos Lata 2,55Kg

4 24

Preço indicativo (sem IVA) EUR 7,65 EUR 45,90

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Knorr molho desidratado Tomate 875Gr 40.0 g

Knorr molho desidratado Tomate 875Gr

11 66

Preço indicativo (sem IVA) EUR 15,89 EUR 95,34

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Pimento vermelho em cubos 200.0 g
Coentros picados 5.0 g

Outono / Inverno

Prato Principal

Arroz

Marisco

Portuguesa

Pratos de Tacho

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Preparação

Preparação
- Ferver a água da cozedura do polvo juntamente com Knorr tomate cubos Lata e os pimentos.
- Juntar o polvo e a base do arroz.
- Retificar temperos e deixar levantar fervura. Ao deixar cozer por mais alguns minutos irá intensificar os sabores.
- Polvilhar com Knorr molho desidratado Tomate.
- Finalizar o arroz de polvo com coentros.
Tenha presente os tempos de cozedura, para que o arroz de polvo não ultrapasse o ponto desejável.

Conclusão
Seja numa refeição em família, num convívio entre amigos ou no menu do seu restaurante, o arroz de polvo é uma escolha acertada. Para complementar, sugira um bom vinho que acompanhe e combine com este prato.

Como servir:
Sirva o arroz de polvo num tacho ou qualquer outro recipiente mais rústico adequado para o efeito.

Dica para chefes
Para uma apresentação mais atrativa, finalize o arroz de polvo com coentros. Este pormenor irá conferir um aspeto autêntico que remete para a comida de conforto.