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Para o risotto

Para finalizar

  • Manteiga sem sal em cubos 50 g
  • Espinafres folha 150 g
  • Knorr molho cubos Cogumelos 96 Cubos 4 un
  1. Para o risotto

    • Refogar o alho, as chalotas e o tomilho em Vaqueiro Profissional creme vegetal 66%
    • Juntar o arroz e deixar fritar
    • Refrescar com vinho branco e deixar reduzir
    • Aos poucos, deitar Knorr caldo pasta Legumes quente e mexer
    • Acrescentar a curgete e os cogumelos
    • Deixar cozinhar em lume brando e colocar mais caldo até o arroz ficar cozido
    • Rectificar temperos
  2. Para finalizar

    • 4 cubos Knorr molho cubos Cogumelos
    • 50gr manteiga sem sal em cubos
    • 150gr espinafres em folha
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