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Arroz

  1. Arroz

    • Refogar o alho e a cebola (picados) em Vaqueiro Profissional 1Kg
    • Adicionar os cogumelos e deixar ficar
    • Juntar o arroz e refrescar com o vinho branco
    • Depois do vinho evaporar, juntar aos poucos o Knorr Caldo de Peixe Pasta 700Gr e deixar cozinhar em lume brando, mexendo de vez em quando
    • Quando o arroz estiver quase cozinhado, colocar o bacalhau, os espargos (em rodelas) e o queijo da ilha ralado
    • Servir com coentros picados e pimenta rosa moída

    Nota: Os coentros devem ser picados na hora para que os aromas não desapareçam

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