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Para a Pannacotta

Para o Topping

  1. Para a Pannacotta

    • Ferver o leite;
    • Dissolver o Carte D'Or Pannacotta e juntar o Vaqueiro Creme & Creme;
    • Envolver o iogurte;
    • Dispôrem frascos e deixar arrefecer no frio.
  2. Para o Topping

    • Saltear o abacaxi em cubos na Vaqueiro Profissional, até ficar corado;
    • Juntar o Carte D'Or Topping de Caramelo;
    • Colocar por cima da Pannacotta;
    • Servir com gengibre por cima.
  3. Notas:

    • Pode desidratar o gengibre colocando fatias finas, com açúcar, no forno.
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