Brinque com as cores, formas e texturas. Os morangos são frutos adaptáveis e combinam com variados alimentos e sabores.
Hortelã, menta ou chocolate são apenas alguns dos grandes companheiros que deverá ter sempre à mão quando estiver a decorar uma receita com morangos.
Inspire-se com alguns truques que apresentamos a seguir e surpreenda os seus clientes!
DE CHEFS PARA CHEFS
Siga os nossos truques e ofereça aos seus clientes pratos únicos, com um toque especial e um sabor irresistível.
Decore as suas sobremesas com umas folhas de Hortelã
Ao empratar o seu prato, coloque um raminho de hortelã fresca sobre os morangos.
Para além de dar uma nova cor à sobremesa, acresce um sabor de frescura que os seus clientes vão adorar.
Finalize com Lascas de Chocolate
Termine a sua sobremesa com raspas de chocolate, para embelezar o prato e tornar a receita mais agradável aos olhos.
Vai dar um sabor mais doce ao seu prato e vai conquistar o paladar dos seus clientes.
Decore com uma calda deliciosa de chocolate
Adicione algumas linhas de calda de Carte D’Or Topping de Chocolate.
Para além de ficar muito mais saborosa, torna a sua receita muito mais atraente.
Corte os morangos de forma original
Semicongele os morangos para que possa trabalhar melhor com eles e moldá-los ao seu gosto.
Pode ainda preenchê-los com topping de chocolate, geleia de fruta ou creme & creme batido.
