Duo de Pannacotta

Name: Duo de Pannacotta
Yield: 10
Ingredients: 130.0g Carte D’Or Panna Cotta; 500.0ml Nata; 500.0ml Leite; 300.0ml Carte D’Or Topping Chocolate; 250.0g Manga em cubos; 250.0ml Polpa de osso buco de vaca; 250.0ml Carte D’Or Topping com pedaços enlatados Frutos Silvestres 1,7Kg

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Preparação

Carte D’Or Panna Cotta 130.0 g

Carte D’Or Panna Cotta

7 41

Preço indicativo (sem IVA) EUR 6,76 EUR 40,56

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Nata 500.0 ml
Leite 500.0 ml
Carte D’Or Topping Chocolate 300.0 ml

Carte D’Or Topping Chocolate

7 45

Preço indicativo (sem IVA) EUR 7,49 EUR 44,94

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Manga em cubos 250.0 g
Polpa de osso buco de vaca 250.0 ml
Carte D’Or Topping com pedaços enlatados Frutos Silvestres 1,7Kg 250.0 ml

Carte D’Or Topping com pedaços enlatados Frutos Silvestres 1,7Kg

17 50

Preço indicativo (sem IVA) EUR 16,69 EUR 50,07

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Panna Cotta

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Preparação

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- Ferver o leite;
- Dissolver o preparado Carte D’Or Panna Cotta e juntar natas;
- Separar em duas tigelas e envolver em cada uma delas oCarte D´Or Topping com pedaços enlatados Frutos Silvestresou a polpa de manga ;
- Dividir em copos uma parte de pannacotta de frutos vermelhos e levar ao frio a solidificar;
- Depois de sólido, deitar a pannacotta de manga por cima a fim de ficarem separadas;
- Reservar no frio;
- Servir com Topping de chocolate Carte D'Or e manga por cima.