Ingredientes
Magret de pato com puré, cebola caramelizada e molho de frutos silvestres
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EUR153940.547
Para as azeitonas desidratadas
Azeitonas pretas em rodelas
/g
400.0 g
0%
Para o magret de pato
Magret de pato
/g
2.0 kg
0%
Sal e pimenta
/qb
0.0 qb
0%
Cebola em petalas
/g
400.0 g
0%
Açúcar Branco
/kg
30.0 g
0%
Para o puré
Knorr puré desidratado Batata 4Kg
/g
280.0 g
0%
Knorr Caldo Líquido Concentrado Carne 1Lt
/l
2.0 l
0%
Para o molho de frutos vermelhos
Carte D’Or Topping com pedaços enlatados Frutos Silvestres 1,7Kg
/l
1.0 l
0%
5
Pontos
Knorr molho desidratado Demi Glace 900Gr
/ml
350.0 ml
0%
Mirtilos frescos
/g
150.0 g
0%
Para empratar
Romã (só sementes)
/g
300.0 g
0%
/
Para as azeitonas desidratadas
-
Azeitonas pretas em rodelas 400.0 g
Para o magret de pato
-
Magret de pato 2.0 kg
-
Sal e pimenta
-
Cebola em petalas 400.0 g
-
Açúcar Branco 30.0 g
Para o puré
Para o molho de frutos vermelhos
-
Mirtilos frescos 150.0 g
Para empratar
-
Romã (só sementes) 300.0 g