+

Para a Mousse

Para o Topping

  • Avelã miolo (picado) 100 g
  • Mirtilos 100 g
  1. Para a Mousse

    • Bater as gemas com Carte D'Or Base para Mouse até ficar cremoso;
    • Levantar as claras em castelo;
    • Envolver no preparado anterior juntamente com a Vaqueiro Creme & Creme;
    • Dispôr em frascos e levar ao frio durante 2h00.
  2. Para o Topping

    • Colocar a avelã e os mirtilos por cima antes de servir.

  3. Notas:

    • Pode substituir as avelãs por outros frutos secos e os mirtilos por outro fruto.

+