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Preparação

  1. Preparação

    • Cozer o bacalhau e reservar a água da cozedura.
    • Refogar o alho e a cebola em Vaqueiro.
    • Hidratar os FLOCOS DE BATATA em 1litro água da cozedura do bacalhau.
    • Desfiar o bacalhau e envolver todos os ingredientes, ligando com o ovo.
    • Moldar os pastéis de bacalhau e fritar em VAQUEIRO FRIT.
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